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教你一招挑选与存储板栗的小知识

日期:2017/3/10 17:52:27  点击:  标签:挑选 存储 板栗
十月至三月收获,十二月鲜栗黄金年。如果你找不到新鲜的,你可以用栗子罐头,或保存在糖或糖浆(马隆冰川)。
一些专业市场也进行冷冻炮击和栗子在意大利。锡可以是甜的或无糖的,通常是从法国进口的,使他们有点贵。
选择光滑有光泽,无瑕的新鲜坚果。他们应该感觉到他们的体重。避免任何在他们的壳枯萎,破碎或拨浪鼓。摇壳。如果你听到的运动,你知道他们要干的。
新鲜栗子容易干燥,所以保持它在阴凉,干燥的地方,不要吃青草,和使用周。在壳的坚果可以被放置在一个穿孔的塑料袋存放在冰箱中个月,这取决于你购买的新鲜。
鲜栗子壳可以冻结长达个月。
板栗贮藏
壳和熟制坚果应覆盖,冷藏在三到四天使用。煮熟的栗子,整个,切碎或捣碎,冻结在一个密封的容器中个月。
干栗子比新鲜出炉的有点甜,不粉的质地,虽然不好吃。干燥的形式是重新准备浸泡在水中,然后用同样数量的新鲜。把它们浸泡在煮干豆子大约一个小时,然后煮。干栗子也储存干豆。他们可以持续长达个月,或在密封的容器或塑料袋中,适当的储存条件下可达个月。
栗粉,通常只有在秋季和冬季的销售,由于其保质期短,也可以,但要记住,这是很强烈的味道。除了特色菜,最好是把饼干和糕点与其他面粉。将板栗粉在密封的容器内,在阴凉、干燥的地方,个月内使用。

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