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2018新鲜的板栗什么价格?什么时候可以卖?要怎样保存?

日期:2018/9/25 9:37:13  点击:  标签:
每到8月底,新鲜板栗就开始上市,且出现大量糖炒板栗,但由于区域性问题,部分地区的板栗会提前上市,但大多都是在秋季上市

产品 价格 市场 单位
新鲜板栗 4.8~5.8 沂蒙山板栗 元/市斤
新鲜板栗 4 北京怀柔中栗 元/市斤
新鲜板栗 10.1 迁西313板栗90粒 元/市斤
新鲜板栗 7.5 青龙中期板栗 元/市斤
新鲜板栗 7 迁西板栗 元/市斤
新鲜板栗 7 迁西小粒  元/市斤
新鲜板栗 9 迁西小中栗  元/市斤
新鲜板栗 4.2 泰山板栗价格 元/市斤
产品 价格 市场 日期 单位
板栗 11 江苏凌家塘农副产品批发市场 2017/8/29 元/公斤
板栗 11 江苏凌家塘农副产品批发市场 2017/8/28 元/公斤
板栗 11 江苏凌家塘农副产品批发市场 2017/8/27 元/公斤
板栗 11 江苏凌家塘农副产品批发市场 2017/8/26 元/公斤
板栗 11 江苏凌家塘农副产品批发市场 2017/8/24 元/公斤
板栗 11 江苏凌家塘农副产品批发市场 2017/8/23 元/公斤
板栗 11 江苏凌家塘农副产品批发市场 2017/8/22 元/公斤
板栗 11 江苏凌家塘农副产品批发市场 2017/8/21 元/公斤
板栗 11 江苏凌家塘农副产品批发市场 2017/8/19 元/公斤
板栗 11 江苏凌家塘农副产品批发市场 2017/8/18 元/公斤
板栗 11 江苏凌家塘农副产品批发市场 2017/8/17 元/公斤
板栗 11 江苏凌家塘农副产品批发市场 2017/8/16 元/公斤
板栗 11 江苏凌家塘农副产品批发市场 2017/8/15 元/公斤
板栗 11 江苏凌家塘农副产品批发市场 2017/8/14 元/公斤


五月初,随着天气变暖,板栗也开始发芽;五月下旬至六月上旬,板栗开始开花了;在九月到十月之间,板栗慢慢裂开了嘴,并逐渐掉落成熟。但由于板栗的品种非常多,不同的品种具体的成熟期有所差别不过大多都是在秋季成熟。板栗的花期通常在5~6月,果期在9~10月,也有一些地区的板栗在八月中下旬就已成熟并上市了,普遍在11月份之前所有的板栗都会成熟,而在秋季吃应季板栗也是最美味最营养的


新鲜板栗保存的方式要得当,不然很容易出现发霉、腐坏等现象,而常见的保存方法有:

1、通风保存
通风保存是适宜大多数干果、水果类食品的存储方式。将新鲜板栗放置在阴凉通风处可以保存较久的时间,另外就是将新鲜板栗放到冷水中浸泡7~10天再沥干后用竹篮或者网袋装好挂在阴凉通风处也可以,这样通常可以保存几个月,是比较常用的方法之一。

2、冷藏保存
现在最流行也最方便的食品保鲜方法就是冷藏了,而冰箱几乎是每个家庭都有的东西。冷藏存放有两种方式,一是不清洗不去壳用保鲜膜或保鲜袋装好冷藏,二是将新鲜板栗晒一天后将硬壳剥掉再用保鲜膜封装好冷藏,这种冷藏方式都是可以的,一般都可以存放一周左右。

3、沙土保存
沙土保存对于大量的板栗是一个比较好的方法。一般在底层铺一层沙子,再铺一层板栗,再铺一层沙子……这样沙子和板栗循环覆盖即可,再均匀喷洒适量的水以保持板栗水分。一般每隔一段时间就需要喷一次水(沙子干了就需要喷了),但每次喷水不宜过多,否则容易让板栗烂掉。
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